Pan di Spagna da farcitura


Ingredienti:
6 uova
220 gr di farina
30 gr di fecola di patate
250 gr di zucchero
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito

Montate uova e zucchero, aggiungete la farina, la fecola, la vanillina e il lievito e continuate ad amalgamare.
Imburrate ed infarinate una teglia, meglio se è di quelle apribili, versateci il composto e infornate nel forno già caldo a 180° per 30/35 minuti circa. Per controllare la cottura inserite uno stuzzicadenti al centro del pan di Spagna; quando lo stecchino risulta asciutto la base per la torta è pronta.

Nessun commento:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...